Особливість лікерів полягає в тому, що немає суворих правил у рецептурі їх виготовлення. Якщо горілка виготовляється з пшениці, а в пиві обов’язково повинен бути хміль, то склад лікеру залишається загадкою до останнього. Саме тому так цінують вдалі рецепти, наприклад, Шеріданс.
Трохи різного про лікер Sheridans
Лікери об’єднують лише одну вимогу — достатній рівень солодкості. За основу можуть брати різну рослинну сировину, деякі виробники додають ароматизатори та підсилювачі смаку, але натуральний кавово-шоколадний букет має тільки напій Шеріданс.
Він складається із двох частин, які розміщують в окремих, з’єднаних між собою, пляшках. У традиційному способі їх потрібно наливати одночасно, а потім чекати на розшарування. Але можна пити окремо чи зробити основою коктейлю.
Справжню вершкову текстуру намагалися зробити багато виробників, але з’єднати вершки та алкоголь дуже не просто. Досі це вдалося лише компанії Шеріданс, решта результатів вдала набагато менше. Рецепт зі зрозумілих причин тримають у суворому секреті. Також це причина, через яку підробки лікеру настільки небезпечні для здоров’я.
В оригінальному Sheridans використовують лише натуральні інгредієнти найвищої якості, найсвіжіші та перевірені тестерами. Щоб досягти схожого візуального ефекту, фальсифікатори укладають у пляшки настільки шкідливі речовини, наскільки дозволяє совість.
Середня міцність лікеру складає 15,5 градусів. Але кавово-шоколадна частина міцніша, з різким насиченим смаком. Вершкова – ніжніша, зі щільною м’якою текстурою. Вона має становити 1/3 напою.
Зараз Шеріданс залишається найпопулярнішим лікером у світі та б’є рекорди продажів. Він удостоївся багатьох міжнародних нагород і подається на усіх значних світських подіях.
Як відрізнити оригінал Шеріданс від підробки
Оскільки лікер має великий попит, його часто підробляють. Нескладно викупити використані пляшки у центрі збору склотари та розлити щось схоже на вигляд. Тому краще купувати алкоголь у надійних місцях, як інтернет-магазин MAUDAU. Також звертають увагу на додаткові фактори:
- Напій продають лише у двох пляшках особливої форми, з’єднаних акцизною маркою.
- Якості упаковки надають величезного значення та постійно оновлюють виробничі лінії, тому наявність нерівностей або слідів неприпустима.
- Сам напій однорідний, рівномірного кольору. У ньому не буває осаду чи вкраплень, лише чистий білий та шоколадний колір.
- Ніжна щільна текстура стала однією з головних переваг лікеру. Її можна перевірити, перевернувши пляшку – напій плавно стікатиме по стінках.
Підробок на ринку алкоголю багато, тому потрібно уважно вивчати нюанси або довіритися надійному магазину, який працює безпосередньо з виробником.