Виробляти самогон в домашніх умовах для власного споживання законодавством України не заборонено. Це раніше, ще за часів СРСР наявність вдома самогонного апарату вважалась недопустимою. Обладнання конфісковували, а власнику загрожувала кримінальна відповідальність.
А чи можливо сьогодні на самогоноварінні зробити бізнес? Якщо легалізувати ваш бізнес, то так. В іншому випадку – це заборонено законом та будьте готові до відповідальності. Що необхідно для виготовлення самогону, то це звичайно обладнання, а точніше ректифікаційна колона Акваградус чи іншого відомого бренду (не варто ризикувати, обираючи сумнівні моделі, краще купувати перевірені). Без такого апарату виробництво самогону неможливе. Це основне! Але далеко не все, то ж далі оглянемо дану тему більш детально.
Види ректифікаційних колонок
Усе обладнання такого типу працює за однією схемою. Пари піднімаються у верхню частину колони, охолоджуються, конденсуються в холодильнику-конденсаторі та подаються назад на верхню тарілку колони в якості зрошення. Таким чином, у верхній частині колони протитечією рухаються пари (знизу вгору) і стікає рідина (зверху вниз). У якості дистиляції отримаємо спирт. Використовують для самогоноваріння три види колонок, а саме:
- Дистилятори з теном, головна перевага якого – це можливість робити самогон у будь-якому місці, де є доступ до електроенергії та не займати місце на кухні та плиті. З недоліків висока вартість обладнання, та імовірність пригорання браги.
- Бражна колона, дуже схожа на ректифікаційну. За її допомогою можна отримати досить міцний алкоголь 90 градусів, але не чистий. Це повноцінний самогонний апарат, який оснащений дефлегматором і холодильником. Такий варіант краще підійде новачкам, які хочуть отримати самогон гарної якості. Але без додаткових насадок для очищення тут не обійтись. Без них «чистого самогону, як сльоза» ви не отримаєте.
- Ректифікаційна колона – це найкраще обладнання, яке зараз існує для виробництва самогону. З її допомогою можливо отримати дуже чистий спирт високої міцності, 96 градусів. При цьому не потрібно покупати додаткове обладнання для фільтрації та очистки. Це колонка з вертикальною трубою діаметром 1,5 або 2 дюйми з царгами (заповненими насадками Панченкова), дефлегматором, що перекриває краном і холодильником.
Що потрібно придбати для початку виробництва самогону?
Перше та основне – це самогонний апарат, купити який можна в інтернет-магазині Акваградус. Сьогодні це один із найпопулярніших магазинів, де пропонують великий вибір такого обладнання і доступні ціни на нього. І звісно ж потрібні також інгредієнти для браги. Це:
- Дріжджі.
- Цукор або продукт, що містить цукор.
- Ємність для бродіння.
- Спиртометр.
- Терморегулятор (рекомендований для підтримки постійної температури)
- Бентоніт (для очищення браги).
Для інформації: на 1 кілограм цукру вам буде потрібно 4-5 літрів теплої води і 100 м пресованих дріжджів (сухих дріжджів в 5 разів менше, приблизно 20 грамів).
З чого почати бізнес на самогоні? Найпростіші кроки
Коли ви освоїли обладнання та навчились виготовляти якісний та смачний продукт, перше кому ви можете його продати – це друзі та їх знайомі. Якщо набити достатню «клієнтуру», то прибуток буде суттєвий, враховуючі ціни на алкоголь у звичайних магазинах. Але також враховуйте, що така діяльність нелегальна.
Головна перевага самогону – це чистий натуральний спирт, який виробляється природнім методом та не містить у собі хімії, різних домішок та консервантів. Вживати його в помірній кількості набагато безпечніше ніж звичайний алкоголь.
Звичайно найкраще легалізувати свою діяльність. Якщо ви плануєте масштабне виробництво, спочатку треба оформити юридичні документи. Укласти договір з державною лабораторією хімічного та технологічного контролю вашої продукції. Для виходу на ринок – вона повинна бути безпечною для споживачів. Також потрібно буде винайти складське приміщення та місце, де буде відбуватись процес самогоноваріння. Далі обов’язковою вимогою є отримання ліцензії на виробництво алкоголю, сплата всіх державних послуг та акцизу.
Насправді – це дуже відповідальний та складний процес, який потребує консультації й допомоги юристів та досвідчених фахівців у даній сфері. В іншому випадку все може закінчитись досить неприємно.