Порадовать себя и близкого человека чашкой ароматного кофе всегда можно с помощью хорошей капельной кофеварки. Нужно засыпать в аппарат порошок большого или среднего помола, налить воду и включить. Пока аппарат работает, можно не дежурить, ожидая приготовления напитка. Уйдет на это около 6 минут. Такая перспектива вполне возможна, если приобрести хорошую капельную кофеварку
Как выбрать капельную кофеварку для вашего дома?
Чтобы получить приятный бодрящий напиток, важно определиться с параметрами машины, которая его будет готовить.
- Большинство моделей кофеварок для дома рассчитаны на 1-1,5 л. Больший объем подходит для офисов, заведений общественного питания. Определиться поможет колба для кофеварки с обозначениями объема.
- Обращаем внимание на особенности программирования. Некоторые модели могут быть настроены на включение/выключение в определенное время.
- Напиток может готовиться в термоглее или стеклянном графине. При выборе первого варианта дольше (около 2 часов) сохранится аромат и температура кофе. Прибор с такой характеристикой будет стоить дороже, но при работе экономить электроэнергию.
- Среди характеристик машин со стеклянным графином отмечается простота ухода.
Качество приготовленного напитка зависит от фильтра для молотого кофе.
Эта деталь может быть изготовлена из нейлона или бумаги. В некоторых моделях нейлоновые детали покрыты тонким (3 мкм) слоем титана нитрида для повышения износостойкости фильтра. Бумажные детали разовые и считаются более практичными.
Товаропроизводители часто оснащают свою технику дополнительными опциями. Это может быть шкала для обозначения нужного количества молотого порошка на выбранное количество чашек, встроенная кофемолка, устройства настройки объема и температуры напитка.
Как ухаживать за капельной кофеваркой: чистка и обслуживание
После приготовления кофе нужно извлечь фильтр и, если он бумажный, выбросить, а нейлоновый – промыть и высушить.
Промыть следует также все съемные части.
Раз в месяц нужно машинку чистить.
Для этого берём лимонную кислоту (30 г) и смешиваем с 1 л воды до полного растворения кристаллов.
Половину приготовленного раствора заливаем в резервуар и включаем прибор.
После того как вся вода стечет в колбу, выключаем.
Оставляем аппарат на 20 мин., затем заливаем оставшуюся воду и снова включаем.
Когда весь раствор перетекает в кофейную емкость, заливаем чистую воду, прогоняем ее через прибор и эту процедуру выполняем 2-3 раза.
Нельзя мыть прибор в посудомойке.
Как заваривать кофе в капельной кофеварке?
Процесс состоит из нескольких этапов. Это:
- наполнение резервуара водой;
- установка фильтра;
- добавление молотого кофе;
- включение аппарата, а после завершения процесса – выключение.
Вкус напитка станет лучше, если его приготовить на основе очищенной воды. Ее количество можно регулировать в зависимости от вкуса и крепости.
Выбор капельной кофеварки: на что обратить внимание
Важно учитывать мощность. Оптимальным вариантом считается 1000 Вт.
При низком показателе скорость приготовления будет ниже, при высоком – ухудшится качество. Во втором случае порошок быстрее проходит через фильтр и напиток не успевает пропитаться ароматом.
Как почистить кофеварку от накипи?
Можно использовать уксус 6-9%, который разбавим водой 1-2. Этот раствор заливаем в резервуар и оставляем на 2 часа. Затем включаем машину и выбираем программу варки. Сливающаяся в колбу вода не должна содержать осадков. При наличии процедуры следует повторить.
Поможет решить проблему также специальное средство от накипи.
Чем хороши капельные кофеварки?
Одним из основных преимуществ данной категории продуктов считается доступная стоимость. Она значительно ниже автоматических и полуавтоматических кофемашин.
Бюджетная версия техники не имеет сложных устройств или электроники. Она отличается простотой в использовании и обслуживании. При этом практически не ломается.
Капельная кофеварка дает возможность приготовить кофе сразу для всей семьи или коллектива офиса. Здесь многое зависит от объема резервуара для воды и кувшина для готового напитка. Поддерживать высокую температуру кофе помогает платформа с нагревательной плитой.
Какой кофе нужно использовать для капельной кофеварки?
Для приготовления напитка рекомендуется использовать свежемолотый кофе. За основу берутся зерна средней обжарки.
Среди сортов часто отдается предпочтение робусти, с большим содержанием кофеина.
Популярна также арабика. В ней меньше кофеина, но больше аромата. Приготовленный из арабики напиток радует вкусом и вкусом с нотками фруктов, орехов и ягод.
Чтобы получить чашку ароматного кофе, нужно всего 2-3 чайные ложки порошка.
В капельной кофеварке можно получить яркий вкус кофе на основе зерна любого сорта.
Как улучшить вкус капельного кофе?
Напиток станет более вкусным, если для его приготовления использовать зерно, смолотое непосредственно перед загрузкой машины.
Как показывает практика, можно приготовить напиток с любимым вкусом.
Любители кофе добавляют в него черный перец, имбирь, мускатный орех, кардамон, ваниль или корицу.
В чем смысл капельной кофеварки?
Прибор очень прост в использовании и обслуживании. Различается быстрым и бесшумным процессом заваривания. С его помощью можно в течение 6 минут приготовить 10 чашек кофе.
Производительность некоторых моделей составляет 18 л напитка в час, и такие образцы подходят для установки в минибарах и офисах.
При необходимости можно перенести время старта работы машины, а запустить процесс через мобильное приложение.
Дополнительные опции позволяют максимально раскрыть вкус и аромат любимого напитка.
FAQ
Сколько нужно насыпать кофе в капельную кофеварку?
Для приготовления 250 мл напитка требуется 15 г кофе, для 500 мл – 30 грамм.
Сколько ложек кофе на чашку засыпать в капельку?
Ориентироваться следует на количество порций. На одну чашку напитка нужно примерно 2-3 чайные ложки.
Как работает кофеварка капельного типа?
В резервуар с фильтром засыпается молотый кофе, во вторую емкость заливается вода. После включения нагревательный элемент доводит до 100 °C. Во время этого процесса образуется пар, проникающий в верхнюю часть кофеварки. Там происходит конденсация, появляются капли, которые падают на фильтрующую сетку и смешиваются с порошком, а затем стекают в емкость для готового кофе.
Как приготовить кофе?
В установленный сверху сосуд наливается вода, затем молотый кофе засыпается в фильтр. Порошок нужно равномерно распределить, чтобы экстракция проходила правильно. Включаем аппарат и в течение нескольких минут (2,5 минуты на 250 мл) напиток готов.