Різдво в Японії — Курісумасу, було змодельоване на основі західних традицій, але пропонує ряд незвичайних звичаїв і традицій. Якщо ви проведете це свято там, то швидко зрозумієте, що святкування тут дуже відрізняється від того, до чого ви звикли, наприклад, у Німеччині. Враховуючи той факт, що лише 1% населення сповідує християнство, це не дивно. Більшість японців навіть не знають про християнське походження. Воно, як і Хелловін, було запозичене зі США з комерційних причин.
Тому це свято не є офіційним у країні висхідного Сонця, і Святвечір, а також 25 і 26 грудня є звичайними робочими днями. Тим не менш, японці не втрачають можливості забезпечити достатню кількість веселощів. З роками склалася ціла низка звичаїв і традицій святкування Різдва в Японії, які, можливо, дивують, але, безумовно, є дуже цікавими.
Особливості японського Курісумасу
Зимові ілюмінації стають все більш популярними. Торгові центри, вулиці та навіть цілі парки перетворюються на море вогнів, створюючи святкову атмосферу. Вони зазвичай відбуваються з листопада по грудень, але деякі починаються вже в жовтні та тривають до лютого. Вони також виникли в США, але зараз є невід’ємною частиною різдвяної атмосфери. Вони не завжди мають виключно тематичні мотиви, натомість в ілюмінаціях можна знайти теми, пов’язані з порами року або японською популярною культурою. Однак барвисті ялинки, сніговиків і Санта-Клаусів скрізь, а в магазинах знаходяться всілякі речі для святкування вдома, також можна знайти безліч прикрас. Не всі японці прикрашають свої квартири, будинки, але сім’ї з дітьми часто беруться за цю справу.
Це насамперед свято для закоханих пар, і тому воно більше схоже на другий День святого Валентина, ніж на споглядальне свято. Молодь, зокрема, використовує 24 грудня для романтичних побачень — саме тому ресторани та готелі часто повністю заброньовані заздалегідь на цей вечір. Популярними місцями є вищезгадані ілюмінації або інші місця, які вважаються романтичними, наприклад, оглядові майданчики. На противагу цьому, Курісумасу рідко проводять із сім’єю, особливо в молодому віці. Сімейні святкування набагато більше схожі на Новий рік, тому Різдво було і залишається можливістю піти на побачення або провести романтичний час зі своїм партнером.
Загалом, його сміливо назвати трохи «кітчевим». Посеред блискучих вогнів і американських пісень, релігійний християнський аспект відходить на другий план, але атмосфера ідеально підходить для японців, щоб подумати про свою кохану людину і провести приємний і, перш за все, романтичний час разом.
Що дарують на Різдво в Японії
Однією з найбільш своєрідних традицій останнього часу є фукубукуро. Вміст цих «чудо-торбинок», які продаються, можна дізнатися лише тоді, коли відкриєш їх удома. Раніше фукубукуро з’являлися у продажу під час новорічних свят, але зараз ці мішечки можна знайти в магазинах вже у грудні. У кожній торбинці зазвичай міститься п’ять-шість продуктів вищої або нижчої цінової категорії, залежно від ціни, яку ви заплатили. У деяких випадках ви навіть можете вийти з магазину зі справжньою сумкою, рюкзаком або навіть валізою, наповненою товарами, замість простого паперового пакета.
Що готують на Різдво в Японії
Їжа в загалом користується високим статусом, і часто здається, що деякі свята створені лише для того, щоб їсти, або для торгівлі, щоб продавати їжу. Про це дійсно свідчать типові страви, які з часом перетворилися на справжній звичай. Традиційно тут їдять Курісумасу кекі — пиріг, який не має жодного відношення до Різдва. Оскільки це здається дуже мало японським, можна припустити, це західний звичай, як і багато інших звичаїв, прийшов із-за кордону. Насправді це лише частково так. Найпоширеніша версія складається з декількох шарів бісквіту, покритих збитими вершками та прикрашених свіжою полуницею.
Ви можете справедливо запитати себе, яке відношення цей торт і полуниця мають до цього дня, і відповідь буде такою: жодного. Цей пиріг і інші його різновиди, має зовсім інше походження, а білий і червоний кольори лише випадково асоціюються з різдвяними святами. Насправді ці кольори відсилають до національного прапора.
Сам торт датується 17 століттям. На той час бісквіт був уже добре відомий. Такі інгредієнти, як цукор, молоко і масло, були відносно рідкісною і дорогою сировиною, тому цей торт був переважно зарезервований для вищих ешелонів суспільства.
Перший камінь у фундамент різдвяних пирогів заклала кондитерська компанія Fujiya. Її засновник відкрив кондитерську в західному стилі в Мотомачі, Йокогама, ще в 1910 році, та приготував там перший різдвяний пиріг. Коли після закінчення війни у 1950-х роках люди все більше орієнтувалися на Захід, святкування Різдва також стало модним, і торти пережили бум. Він зазвичай складається зі світлого бісквіту, збитих вершків і полуниці.
Сьогодні, однак, існують також інші різновиди, наприклад, з шоколадом або з матча. Немає більше ніяких обмежень для мотивів, тому існують не тільки класичні прикраси, але й тематичні торти, наприклад, з мотивами з аніме та манга-серіалів.
Більшість не печуть власний торт, а купують їх у кондитерських або супермаркетах. Насправді багато супермаркетів і навіть магазинів пропонують їх на замовлення за кілька місяців до цієї дати, щоб їх можна було доставити вчасно. В іншому випадку, якщо ви не зробите замовлення заздалегідь, ви швидко опинитеся в довгій черзі.
Традиції японського Різдва
Ще одна традиція, яка може здатися дивною, на перший погляд — їсти смажену курку, особливо в американській мережі фаст-фудів Kentucky Fried Chicken. Вважається, що ця традиція виникла в 1970-х роках, коли група іноземців вирушила на пошуки індички. В тут індичку важко знайти, тому група нібито їла курку в KFC як замінник різдвяної індички.
У будь-якому випадку, мережа запустила масштабну маркетингову кампанію, просувала «Кентуккі» як різдвяну їжу. Кампанія мала успіх, можливо, ще й тому, що американський фаст-фуд на той час був ще новим, а отже, модним. Сьогодні KFC пропонує цілі меню, які включають не лише смажену курку, але й салат і торт. Вони особливо популярні серед молоді та сімей, особливо у великих містах. Меню часто доводиться замовляти заздалегідь, але часто можна побачити довжелезні черги біля відділень KFC. Втім, супермаркети також продають багато смаженої у фритюрі курки, і сім’ї, зокрема, часто готують курку самостійно.
Як відзначають Курісумасу діти
Незважаючи на те, що це насамперед свято для закоханих, ідея про те, що Санта приносить подарунки дітям, також прийшла сюди зі США. З іншого боку, Немовля Христа тут майже ніколи не бачать, натомість Санта-Клаус, одягнений у червоно-біле, зі своїми санями — один з найпоширеніших мотивів.
Хоча дуже мало сімей ставлять великі (і перш за все справжні) ялинки, для цієї мети дуже популярні їхні зменшені версії. Насправді багато японських дітей до певного віку також вірять, що Санта приносить їм подарунки, і ці історії розповідають на уроках англійської мови. Подарунки заведено вручати або класти під ялинку вранці 25 грудня, а не напередодні Різдва, хоча японці не настільки суворі в цьому питанні, і святкування буває «переносять» на вихідний день.
Загалом, японці не надто серйозно ставляться до цього свята, та використовується просто як привід для святкування і дарування подарунків. Щороку в магазинах можна знайти незліченну кількість костюмів — від вбрання ельфів, до костюмів оленів і суконь «Сексуального Санти», тут представлено все, що завгодно. Багато молодих людей, користуються можливістю перетворити святкування на костюмовану вечірку.
Висновок
Різдво в Японії, відоме як Курісумасу, є унікальним святом, яке суттєво відрізняється від традиційного християнського святкування. Незважаючи на те, що воно не є офіційним святом у цій країні, його популярність зростає, особливо серед молоді. Це більше романтична подія, подібна до Дня Святого Валентина, з акцентом на проведення часу з коханими.
Японці люблять святкову атмосферу, тому вулиці прикрашають яскравими вогнями та декораціями. Центральним елементом стають ялинки, які символізують не стільки релігійні традиції, скільки прагнення до радості й краси. Особливої популярності набувають традиційні торти — бісквітні десерти, оздоблені кремом та полуницею.
Серед звичаїв можна відзначити святкову вечерю зі смаженою куркою, часто замовленою у відомих мережах фастфуду.
На Курісумасу заведено дарувати символічні подарунки, а пари зазвичай проводять вечір у романтичній атмосфері.
Отже, японське Різдво — це гармонійне поєднання західних традицій з місцевою культурою, що приносить радість і тепло у грудневі дні. Воно ідеально відображає японську здатність адаптувати чужі звичаї під власні унікальні уподобання.
Більше цікавої інформації про Новий Рік та Різдво читайте в рубриці Lifestyle на нашому порталі.