В каждой кухне мира найдутся десерты, раскрывающие настоящее искусство вкуса. Сегодня мы расскажем о 10 самых популярных десертах в мире, которые хотя бы раз стоит попробовать каждому!
Тирамису (Италия)
Тирамис — это классический итальянский десерт, который хорошо знают в разных странах. Он состоит из бисквита, пропитанного кофе и сыра маскарпоне, а также сахара, яиц и какао. Этот десерт обладает нежной текстурой и непревзойденным вкусом, что делает его одним из любимых десертов во всем мире.
Чизкейк (США)
Чизкейк – американский десерт, популярный во всем мире. Он состоит из лепешки из печенья и верхнего слоя из маскарпоне, сыра крем-чиз и сахара. Чизкейк может быть приготовлен с разными начинками, такими как шоколад, фрукты или карамель. Его гладкая текстура и богатый вкус делают чизкейк излюбленным десертом миллионов.
Крем-брюле (Франция)
Крем-брюле – это французский десерт, считающийся настоящим шедевром кулинарного искусства. Он состоит из сливок, желтков, сахара и ванили. Когда крем готовится, его посыпают тонким слоем карамели и подвергают воздействию огня для образования верхнего хрустящего слоя. Это сочетание мягкости крема и хрустящей карамели делает крем-брюле непревзойденным десертом.
Торт "Шварцвальд" (Германия)
Торт "Шварцвальд" или "Черный лес" - это немецкий десерт, славящийся своей многослойной структурой и непревзойденным вкусом. Он состоит из шоколадного бисквита, пропитанного вишневым сиропом или киршей, со сливочным кремом и шоколадной стружкой. Торт "Шварцвальд" является воплощением элегантности, поэтому отлично подходит для особых случаев.
Моти (Япония)
Этот необычный десерт традиционно готовится из специального рисового сорта. Моти обладает уникальной текстурой и сладким вкусом. Приготовление моти – это долгий процесс перемешивания риса до получения клейкой консистенции, а затем – формирование небольших шариков. Моти могут быть разных цветов и вкусов, в зависимости от используемых ингредиентов и начинки. Интересно, что десерт является важной частью японских празднований, в частности Нового года. Традиционно моти едят с соевым соусом или со специальной пудрой. Этот десерт имеет приятную рыхлую текстуру и непревзойденный вкус.
Джелато (Италия)
Это итальянское мороженое отличается от обычного своей плотной структурой и насыщенным вкусом. Оно производится из молока, сахара, яиц и различных вкусовых добавок, таких как фрукты, шоколад или орехи. Джелато имеет более низкое содержание жира, чем традиционное мороженое, но его кремовая консистенция делает его излюбленным десертом в разных странах.
Макаруны (Франция)
Макаруны – это французское меренговое печенье, ставшее невероятно популярным во всем мире. У них хрупкая корочка, а внутри — нежная текстура. Макарун представлены в разнообразных цветах и вкусах, включая клубничный, шоколадный, лимонный и многие другие. Это десерт, который поражает вкусовые рецепторы и радует глаз своим видом.
Лимонный пай (США)
Лимонный пай – это классический американский десерт, отличающийся своим освежающим сладким вкусом. Он состоит из коржа с крошкой, наполненной лимонным курдом (цитрусовым кремом), и верхнего слоя из меренги или сливок. Лимонный пай имеет приятную кисловато-сладкую вкусовую гамму, благодаря чему приобрел популярность на всех континентах.
Панакотта (Италия)
Панакотта – это итальянский десерт, имеющий невероятно нежную и кремовую текстуру. Он готовится из сливок, сахара, желатина и ванили, и подается со свежими фруктами, ягодами или карамелью.
Эти 9 популярнейших десертов в мире являются настоящими произведениями искусства кулинарии. От классических итальянских десертов, тирамису и джелато, и американских чизкейков и паев до восточных шедевров, таких как пахлава – каждый из этих десертов имеет свои уникальные особенности и непревзойденный вкус.
