Мытье посуды – не самая приятная бытовая вещь. Хорошо, когда у вас есть специальная машина, которая лишит длительного процесса, неприятных ощущений и порчи кожи рук. Но в ресторанах и гостиницах одновременно с использованием посудомоечных машин работают люди. И тогда нужно безопасное, максимально эффективное средство, которое можно приобрести здесь https://www.galecotrade.com/product-category/cleaning-and-care/dishwashing/ . Профессиональная химия справится со всеми типичными видами грязи даже в холодной воде, при этом не повредит кожу или резиновые перчатки.
Средства для мытья посуды: критерии и особенности выбора
В заведениях общепита, гостиницах посуда моют постоянно, поэтому она должна длительное время сохранять привлекательный вид. Главным параметром выбора является не только эффективность очищения от грязи, но и безопасность для персонала и здоровья человека вообще. Гал Эко Трейд предлагает товары, прошедшие сертификацию и проверку, имеющие международные разрешения.
Среди других преимуществ профессиональных моющих средств можно выделить:
- Продукты не содержат токсичных компонентов, аллергенов;
- Качественное средство используется очень экономно, оно концентрировано. Если в процессе работы его нужно наносить несколько раз на ту же партию – качество низкое;
- Быстрое и полное удаление запахов пищи (особенно копченой рыбы, лука, чеснока, соленой рыбы, маринадов);
- Универсальные товары не только отмоют посуду, но и рабочие поверхности;
- Качественная удобная упаковка, наличие дозатора. Флакон нужно не только быстро легко открыть, но и надежно закрыть, чтобы жидкость не попала в продукты питания, посуду, которая уже готовится к подаче.
На что обратить внимание при выборе моющих средств?
Оптимальное средство для мытья посуды на профессиональном уровне – концентрат. Выбирая, обратите внимание на склад. Там должны быть:
- ПАВ – вещества, которые быстро удаляют грязь, жир;
- Загустители – экономят средство;
- Компоненты антибактериального типа – дезинфицирование предметов;
- Масла и экстракты растений – заботятся о коже рук (важно, даже если вы работаете исключительно в перчатках);
- Консерванты, стабилизаторы. Удлиняют срок годности.
Не стоит забывать об ополаскивании. Чтобы посуда выглядела безупречно, была идеально глянцевой, используют специально разработанные ополаскиватели. Они препятствуют задержке капель воды, солей. Минералов и других компонентов, делающих вещи тусклыми, высыхают в виде пятен.
Процесс мытья посуды может быть достаточно тяжелым, если приходится отмывать засохшие остатки, дополнительно тратить химию и усилия, чтобы избавиться от пятен, неприятных запахов. Профессиональные средства разработаны следующим образом. Чтобы быстро, с минимальными затратами вещества справиться с сложными случаями. При этом вы можете быть абсолютно уверены в том, что порошок или гель не навредит здоровью.
Также советуем ознакомиться с предыдущей статьей по кухонных лайфхаков. Это будет полезно каждой хозяйке!